Забронировать
номер
Закрыть

Свяжитесь со мной


 
Имя*
Телефон*
e-mail*
Сообщение*
Согласие на обработку персональных данных*
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*
 

* - обязательные поля

Задать вопрос


 
Имя*
e-mail*
Вопрос*
Согласие на обработку персональных данных*
 

* - обязательные поля

РТ, Лениногорский р-н, с. Бакирово
8 800 200 6923
(звонок по России бесплатный)

Направления лечения

Новости

24.09.2018

Большой Бакировский концерт

   Вот и закончилась юбилейная неделя в санатории «Бакирово». Подробнее»
17.09.2018

Выставка - Ярмарка "Бакирово - все лучшее, что есть у природы!

Особенно красочным и веселым выдался третий день юбилейной недели - день Выставки - Ярмарки "Ба... Подробнее»

События

Октябрь 2018

Предыдущий месяц

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Сертификация по ХАССП

09.01.2017

Сертификация по ХАССП

С 15 февраля 2015 г. на предприятиях общественного питания страны стало обязательным внедрение системы управления безопасностью пищевых продуктов – ХАССП (англ. HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points, анализ рисков и критические точки контроля). Санаторий «Бакирово» первый в Татарстане среди предприятий общественного питания в санаторно-курортной сфере сертифицировал свой пищеблок.

По словам специалистов, основная задача данной системы – контроль на всех этапах производственного процесса. От момента начала сбора документов до получения сертификата прошло около года – это очень кропотливый и трудоемкий процесс, требующий подключения всех подразделений компаний. Для нас большая честь, что среди коллег в санаторно-курортной сфере пищеблок здравницы, а также наш цех по розливу минеральной воды, одни из первых в Татарстане получили столь ценное подтверждение безопасности качества питания.

Справка.

Суть внедрения программы HACCP (ХАССП) заключается в том, чтобы выявить и взять под системный контроль те этапы производства, на которых нарушения технологических и санитарных норм могут привести к неустранимым или трудно устранимым последствиям для безопасности изготавливаемого пищевого продукта. Эксперты ХАССП анализируют процессы по всей пищевой цепочке – от начального сырьевого сегмента до момента попадания к потребителю.


ХАССП


Возврат к списку

Отзывы

все отзывы
26.08.2018

Эльза

Давно хотела написать об этом замечательном санатории! Ездила два года подряд! Подробнее»
11.08.2018

Марат

Санаторий Бакирово просто отличный,воздух приятный,днем процедуры,вечером спорт,культурные мероприят... Подробнее»

Полезно знать

все статьи
Советы курортолога

Советы курортолога

Если каждодневные заботы стали для вас чрезмерно утомительны, в течение года вы неоднократно перебол... Подробнее»
О болезнях суставов

О болезнях суставов

Начало XXI века было объявлено Всемирной организацией Здравоохранения «десятилетием борьбы с заболе... Подробнее»